Nyheter

Hva er spesialkaffe?

Spesialkaffe er ikke et markedsføringsbegrep — det er en faglig standard. Vi forklarer hva SCA-scoren betyr, hva som gjør en bønne spesiell, og hvorfor jemenittisk kaffe scorer 90.5.

Hva er spesialkaffe?

Spesialkaffe er ikke et markedsføringsbegrep — det er en faglig standard. Vi forklarer hva SCA-scoren betyr, hva som gjør en bønne spesiell, og hvorfor jemenittisk kaffe scorer 90.5.

Kaffe histore Kaffe histore - Ali ibn Omar al-Shadhili

Kaffens historie: Fra mystikk i Mokha til milli...

Kaffens historie starter ikke i Brasil eller på et supermarked. Den starter i Jemens høyland for over 500 år siden. Her er historien — fra Sufi-munker til milliardindustri.

Kaffens historie: Fra mystikk i Mokha til milli...

Kaffens historie starter ikke i Brasil eller på et supermarked. Den starter i Jemens høyland for over 500 år siden. Her er historien — fra Sufi-munker til milliardindustri.

Spesialkaffe vs vanlig kaffe: 5 forskjeller du ...

Spesialkaffe vs vanlig kaffe: 5 forskjeller du MÅ vite En tidlig morgen i Haraz-fjellene i Jemen trekker duften av nybrent kaffe meg ut av teltet mitt. Den friske høyfjellsuften er...

Spesialkaffe vs vanlig kaffe: 5 forskjeller du ...

Spesialkaffe vs vanlig kaffe: 5 forskjeller du MÅ vite En tidlig morgen i Haraz-fjellene i Jemen trekker duften av nybrent kaffe meg ut av teltet mitt. Den friske høyfjellsuften er...